Wołowinę kroimy w cienkie plasterki w poprzek włókien. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i podsmażamy przez 5 minut. Następnie dodajemy ok. pół szklanki wywaru/bulionu i dusimy przez 20 minut.

Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę żółtą oraz czerwoną. Przyprawiamy papryką słodką i ostrą. Wlewamy resztę bulionu i dusimy kolejne 10 minut. Po tym czasie doprawiamy solą i pieprzem.

Do całości dodajemy pomidory w puszcze, kukurydzę, fasolę oraz sok z limonki.

Pszenne placki wkładamy do piekarnika na kilka minut, aby stały się chrupiące.

Jeśli nie uzyskaliśmy wystarczająco gęstej konsystencji, stosujemy niewielką ilość mąki ziemniaczanej.