ciasto:

Z mąki, soli i masła przygotuj kruche ciasto. Zawiń je w filię spożywcza i umieść w lodówce na min. 2 h. Po tym czasie ciasto rozwałkuj, przenieś na blaszkę do tarty, nakłuć ciasto widelcem. Podpiecz ciasto przez 5 min w temp. 220 stopni C.

farsz:

Z jaj, śmietany i serka mascarpone i śmietanki przygotuj masę (robotem),

dopraw solą, przyprawami.

Tak wykonaną masę wlać na kruche, podpieczone ciasto.

Następnie dodać pokrojone pomidorki, zest cytrynowy (startą skórkę z cytryny) oraz obraną rybę (makrelę) i groszek konserwowy.

Piecz 20-30 min w temp. 190 stopni C.

Po upieczeniu udekoruj świeżą pietruszką i rozmarynem.