Użyj schłodzonego ciasta francuskiego.

Rozwiń ciasto francuskie, podziel je na trójkąty i kwadraciki.

Figi podziel na pół. Gruszki najlepiej pokroić w plastry.

Ułóż połówkę figi lub plastry gruszki na cieście francuskim.

Na wierzch dodaj konfiturę lub marmoladę.

Boki ciasta francuskiego (kwadraciki) zwiń w rulonik.

Trójkąciki sklej rogami (możesz użyć roztrzepanego białka)

Piecz w piekarniku ok 20-25 minut w 190 st. C

Do soku dodawaj cukier puder, tyle, aby była konsystencja gęstej śmietany.

Tak przygotowanym lukrem polej ciasteczka francuskie.