1. Filety oprósz przyprawami i odstaw na 2h.

2. Po wskazanym czasie posmaruj plastry mięsa majonezem.

3. Na brzegu każdego plastra ułóż nieco pietruszki i suszone pomidory .

4. Mięso zwiń w roladkę.

6. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut.

SOS

1. W rondelku rozpuść masło.

2. Na maśle przesmaż posiekane szalotki oraz czosnek.

3. Zalej warzywa winem. Redukuj objętość przez 10 minut.

4. Teraz dodaj śmietankę, zagotuj i dopraw solą.

5. Na koniec dodaj kilka oliwek.