4 os.
15 min
Łatwe
6.00 zł / os.
Sałatka z buraka i mango
Składniki przepisu
1 opakowanie mixu sałat
4 ugotowane czerwone buraki
1 mango
½ cytryny
2 opakowania serka camembert Mleczna Polana
2 garści orzechów nerkowca Bacalis
3 łyżki oliwy z oliwek Philosophie
2 łyżki miodu lipowego Zaczarowany Ogród
sól, pieprz Na Szlaku Smaku, do smaku
Przygotowanie przepisu
Przygotuj sos winegret: do miseczki wlej oliwę, miód oraz sok wyciśnięty z cytryny. Dokładnie wymieszaj składniki sosu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Buraczki obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Mango przetnij z obu stron wzdłuż pestki. Miąższ natnij wzdłuż i w poprzek tak, aby otrzymać kostkę. Za pomocą ostrego noża odetnij skórkę.
Na talerzu ułóż mix sałat. Na sałacie ułóż plasterki buraka. Następnie wyłóż pokrojone mango i kawałki sera camembert. Sałatkę polej sosem winegret. Wierzch posyp grubo siekanymi orzechami nerkowca.